Egy ízletes és egészséges friss tavaszi tekercs recept, tele ropogós zöldségekkel, friss fűszernövényekkel és különleges tahini-gochujang mártogatóssal. Könnyű elkészíteni, tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
90 g rukkola25 g bazsalikom25 g menta0.25 uborka0.5 répa0.5 piros paprika0.5 vöröshagyma30 g lila káposzta1 hosszú zöld chili200 g cherry paradicsom0.5 Šálka csicseriborsó25 g lucerna csíra0.25 Šálka kender mag1 avokádó0.5 Šálka tahini1 PL dijoni mustár0.25 Šálka citromlé1.5 PL szójaszósz1 PL juharszirup1 PL gochujang
A AI által generált eljárás
Egy nagy tálba tegyünk 90 gramm apróra vágott rukkola levelet.
Szedegetjük le a leveleket körülbelül 25 gramm friss bazsalikomról és 25 gramm friss mentáról, majd adjuk a tálba.
Negyed uborkát vágjunk vékony csíkokra.
Fél sárgarépát vágjunk szintén vékony csíkokra.
Fél piros paprikát vágjunk hosszú, vékony szeletekre.
Fél vöröshagymát szeleteljünk vékonyra.
Körülbelül 30 gramm lila káposztát is vékonyan szeleteljünk fel.
A hosszú zöld chilipaprikából távolítsuk el a magokat, majd vágjuk vékony szeletekre, és adjuk a tálhoz.
Kb. 200 gramm cherry paradicsomot vágjunk félbe, és tegyük a zöldségek közé.
Adjuk hozzá a fél csésze csicseriborsót, 25 gramm lucernacsírát, valamint egy negyed csésze kendermagot.