Krémes és gazdag háromféle sajttal készült makarónis egytálétel, amely fokozza az ízek élményét egy fenséges, aranybarna sajtkéreg alatt.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
tojásmakarónifüstölt goudacheddar sajtkobe jack sajtsóvíz2 Šálka sűrített tej1 Šálka teljes tejvajtejfölfekete borsfüstölt paprikaőrölt mustármozzarella sajt
A AI által generált eljárás
A sajtokat oszd két részre: az egyik felét reszeld le (füstölt gouda, cheddar, kobe jack), a másikat pedig kockázd fel, és tedd félre.
Forró, enyhén sós vízbe tedd a makarónit, kevergetés mellett főzd, hogy ne ragadjon össze.
Keverj össze egy tálban egy tojást, 2 csésze sűrített tejet és 1 csésze teljes tejet, fűszerezd ízlés szerint, majd alaposan keverd el.
A makarónit főzd majdnem al dente állagúra, szűrd le, és tedd egy keverőtálba.
Add hozzá a vajat, a tejfölt és egy marék reszelt sajtot, majd jól keverd össze.
Öntsd hozzá a tojásos-tejes keveréket, és keverd addig, amíg krémes állagú nem lesz.
Sózd, borsozd, majd ízesítsd füstölt paprikával és őrölt mustárral, keverd össze, majd tedd egy sütőformába.
Töltsd a formát félig makarónival, szórd meg egy réteg mozzarellával, simíts rá még egy adag makarónit, majd fejezd be a tetején a maradék reszelt sajttal.
Fedd le, és süsd 20 percig, majd fedő nélkül süsd további 20 percig, amíg aranybarna kéreg keletkezik.
Szükség szerint süsd tovább, hogy szép kérget kapjon a teteje.