Házi Caesar-saláta

Name: Házi Caesar-saláta
Ingredients: kapribogyó; ančuvia; fokhagyma; dijoni mustár; worcestershire szósz; tabasco szósz; tojássárgája; citromlé; olívaolaj; roma paradicsom; krutón; parmezán sajt; fekete bors

#caesar saláta#öntet#krutón#parmezán#házi készítésű

Igazi klasszikus, házi készítésű Caesar-saláta friss hozzávalókkal és pikáns öntettel, amelyben a kapribogyó, ančuvia és parmezán harmonizálnak az ízekben.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

kapribogyóančuviafokhagymadijoni mustárworcestershire szósztabasco szósztojássárgájacitromléolívaolajroma paradicsomkrutónparmezán sajtfekete bors

A AI által generált eljárás

Apróra vágjuk a kapribogyót és az ančuviát.
Egy tálban összekeverjük az aprított kapribogyót, ančuviát, a finomra vágott fokhagymát, dijoni mustárt és worcestershire szószt.
Hozzáadjuk a Tabasco szószt és a tojássárgáját.
Kinyomjuk a citromlevet, majd az egészet alaposan összekeverjük.
Folyamatos keverés mellett lassan hozzáadjuk az olívaolajat, amíg az öntet egyneművé válik.
A római salátát felaprítjuk.
Hozzáadjuk a krutónokat a salátához, majd összeforgatjuk az egészet az öntettel.
Végül megszórjuk a salátát parmezánnal és frissen őrölt fekete borssal, majd tálaljuk.