Ropogós házi sültkrumpli sajtos-chilis fűszerezéssel

Name: Ropogós házi sültkrumpli sajtos-chilis fűszerezéssel
Ingredients: 500 g burgonya; 2 PL kukoricakeményítő; olaj a sütéshez; 1 PL sajtos por; 1 chili por

#burgonya#sütés#ropogós#sajtos por#fűszerek

Készíts otthon könnyedén igazán ropogós és ízletes sültkrumplit, amit egy különleges sajtos és csípős fűszerkeverék tesz igazán különlegessé.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

500 g burgonya2 PL kukoricakeményítőolaj a sütéshez1 PL sajtos por1 chili por

A AI által generált eljárás

500 g burgonyát vágj vékony, kis hasábokra.
Tedd a burgonyát forró vízbe, és főzd 3 percig.
Szűrd le, majd áztasd 3-5 percig hideg vízben.
Egy nagy zacskóba tedd át a burgonyát, hagyd kicsit lecsepegni.
Adj hozzá 2 evőkanál kukoricakeményítőt, zárd le a zacskót levegővel, majd alaposan rázzad össze, hogy a burgonya egyenletesen bevonódjon.
Melegíts olajat 140 °C-ra, ellenőrizd pálcikával a hőmérsékletet.
Tedd az előkészített burgonyát az olajba, és süsd 3 percig, közben különválasztva, hogy ne ragadjanak össze.
Ha világossárgák lettek, szedd ki, és hagyd 20 percig hűlni.
Másodszor is süsd 3 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Tedd a burgonyát egy nagy tálba, szórd meg 1 evőkanál sajtos porral és 1 teáskanál chili porral.