Réteges almás pite fahéjas mázzal

Name: Réteges almás pite fahéjas mázzal
Ingredients: 8 PL sózatlan vaj; 3 PL liszt; 0.25 Šálka víz; 0.75 Šálka cukor; 6 Granny Smith alma; 1.5 ČL fahéj; 1 tojás; 1 PL cukor

#almás pite#fahéj#szósz#házi tészta#desszert

Ez az almás pite recept finom, omlós tésztával és fahéjas almás töltelékkel készült. A gazdag, selymes fahéjas szósz még különlegesebbé teszi, tökéletes választás minden sütizéshez.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

8 PL sózatlan vaj3 PL liszt0.25 Šálka víz0.75 Šálka cukor6 Granny Smith alma1.5 ČL fahéj1 tojás1 PL cukor

A AI által generált eljárás

Egy közepes lábasban, közepes lángon olvasszunk fel 8 evőkanál sózatlan vajat.
Adjuk hozzá a 3 evőkanál lisztet, és folyamatos keverés mellett főzzük körülbelül egy percig.
Öntsük hozzá a 1/4 csésze vizet és 3/4 csésze cukrot, majd forraljuk fel.
Csökkentsük a hőt, és gyöngyözve főzzük további 3 percig, időnként megkeverve.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a mártást szobahőmérsékletűre hűlni.
Hámozzunk meg 6-7 Granny Smith vagy más savanykás, ropogós almát, majd magozzuk ki őket.
Az almákat szeleteljük vékony karikákra, összesen kb. 7 csészényi legyen.
Tegyük az almákat egy nagy tálba, szórjuk meg 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéjjal, és alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a kihűlt szószt, és forgassuk össze, hogy az alma minden szelete jól bevonódjon.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki az első tésztát kb. 30 cm átmérőjű kör alakúra.