Könnyű, szaftos sült oldalas

Name: Könnyű, szaftos sült oldalas
Ingredients: baby back oldalas; mustár; száraz fűszerkeverék; jerk barbecue szósz

#oldalas#barbecue#mustár#mázas grillezés#Chef Dwight Smith

Puha, fűszeres oldalas, amit egyszerűen elkészíthetsz otthon, ropogós barbecue mázzal megkoronázva.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

baby back oldalasmustárszáraz fűszerkeverékjerk barbecue szósz

A AI által generált eljárás

Az oldalast megkenjük mustárral, majd elkészítjük a száraz fűszerkeveréket a kenéshez.
Ha az oldalason van hártya a hátoldalon, távolítsuk el.
Mindkét oldalukat alaposan sózzuk és fűszerezzük a száraz fűszerkeverékkel.
Az oldalast fóliába csomagoljuk.
175 °C-ra előmelegített sütőben két órán keresztül sütjük.
A sütés után óvatosan kinyitjuk a fóliát, és megkenjük a jerk barbecue szósszal.
Visszatesszük a sütőbe még körülbelül 10 percre, hogy a máz szépen ráégjen.
Hagyjuk egy kicsit hűlni az oldalast.
Felvágjuk és tálaljuk.