Kagylós krémleves ropogós szalonnával

Name: Kagylós krémleves ropogós szalonnával
Ingredients: 2 PL szalonna; 2 PL vaj; hagyma; zeller; fokhagyma; burgonya; tymián; só; fekete bors; liszt; zöldségalaplé; 1 Šálka tej; kagylólé; 2 konzervy konzerv aprított kagyló; félzsíros tejszín; aprított szalonna

#szalonna#burgonyaleves#kagyló#tymián#krémleves

Krémes, gazdag kagylós krémleves, melyben a ropogósra sült szalonna és a friss fűszerek harmonikusan egészítik ki egymást.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

2 PL szalonna2 PL vajhagymazellerfokhagymaburgonyatymiánsófekete borslisztzöldségalaplé1 Šálka tejkagylólé2 konzervy konzerv aprított kagylófélzsíros tejszínaprított szalonna

A AI által generált eljárás

Süsd ropogósra a szalonnát egy serpenyőben, majd tedd félre egy tányérra, de a kisült zsírt hagyd a serpenyőben.
Add hozzá a vajat, az apróra vágott hagymát, zellert és fokhagymát, majd dinszteld őket puhára.
Hámozd meg a burgonyát, kockázd fel, és add a serpenyőbe a tymiánnal, sóval, borssal és liszttel együtt, majd keverd össze jól habverővel.
Öntsd fel a zöldségalaplével és egy csésze tejjel, miközben folyamatosan kevered, hogy sima krém legyen.
Add hozzá a kagylólét, majd főzd a burgonyát 10-12 percig, amíg megpuhul.
Ezután keverd bele a konzerv aprított kagylót a levével együtt; a maradékot később ízesítésre tarthatod.
A főzés végén keverd hozzá az egyenlő arányban tej és tejszín keverékét, valamint a kagylót, mivel a hosszú főzés megkeményítené a kagylót.
Tálaláskor szórd meg a tetejét az aprított, ropogós szalonnával.