Gordon Ramsay gyors garnélarákos scampi tésztája

Name: Gordon Ramsay gyors garnélarákos scampi tésztája
Ingredients: salotta hagyma; olívaolaj; chili pehely; bazsalikom; só; fekete bors; parmezán; fokhagyma; 3 ks koktélparadicsom; 1 PL fehérbor; 1 PL zöldségalaplé; 1 PL csirkealaplé; 1 PL halalaplé; kapribogyó; garnélarák; capellini tészta; citromhéj

#garnélarák scampi#capellini tészta#bazsalikom#parmezán#Gordon Ramsay

Ez a könnyű, ízletes garnélarákos scampi capellini tészta mindössze tíz perc alatt elkészíthető, a bazalka, parmezán és chili pikáns ízeivel.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

salotta hagymaolívaolajchili pehelybazsalikomsófekete borsparmezánfokhagyma3 ks koktélparadicsom1 PL fehérbor1 PL zöldségalaplé1 PL csirkealaplé1 PL halalaplékapribogyógarnélarákcapellini tésztacitromhéj

A AI által generált eljárás

Forralj vizet a tészta főzéséhez.
A salotta hagymát vágd vékony, de nem túl vékony szeletekre, hogy ne égjen meg.
Egy serpenyőben melegíts fel olívaolajat.
Add hozzá a salottát, és egy kevés sóval, borssal karamellizáld meg.
Fokhagymát reszeld hozzá a salottához, majd keverd össze, hogy a fokhagyma is jól karamellizálódjon.
Emeld a hőfokot, szórj bele egy csipet chili pelyhet.
A koktélparadicsomokat vágd félbe, tedd a serpenyőbe, hogy megpiruljanak és kiengedjék az édes levüket.
Önts rá egy evőkanál fehérbort, és hagyd, hogy az alkohol elpárologjon, a folyadék kissé besűrűsödjön.
Adj hozzá egy evőkanál zöldséges, csirke- vagy halalaplevet, és főzd tovább, amíg a szósz besűrűsödik.
A bazsalikomot vágd vékony csíkokra (chiffonade).