Egyszerű és gyors marhahúsos quesadilla, fűszeres ízekkel megbolondítva – laktató ebéd vagy vacsora egy serpenyőből.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
1 PL olívaolaj1 hagyma3 strúčik fokhagyma500 g darálthús (marha)7 g füstölt paprika3 g chilipor7 g köménypor3 g kakukkfű5 g sófrissen őrölt fekete bors70 g paradicsompüré10 inch búzalisztes tortillareszelt sajt
A AI által generált eljárás
Melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben.
Aprítsuk fel közepes hagymát kockákra, majd pároljuk 5 percig, amíg megpuhul.
Adjunk hozzá 3 gerezd fokhagymát, és pirítsuk további egy percig, amíg illatozni nem kezd.
Tegyük bele az 500 g sovány darált marhahúst, és kevergetve süssük 10-12 percig, amíg átsül.
Ízesítsük 1 evőkanál füstölt paprikával, 1 teáskanál chiliporral, 2 teáskanál köménnyel, 1 evőkanál kakukkfűvel, 1 teáskanál sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd keverjük össze a hússal és a zöldségekkel.
Adjuk hozzá a 70 g paradicsompürét, keverjük alaposan össze, majd tegyük félre.
Töltsük meg a 25 cm-es búzalisztes tortilla felét reszelt sajttal (pl. mozzarella vagy cheddar).
Szórjuk rá a fűszeres darált marhát, majd szórjuk meg még egy adag reszelt sajttal.
Hajtogassuk félbe a tortillát, hogy quesadillát kapjunk.
Melegítsünk közepesen alacsony hőfokon egy evőkanál olajat egy serpenyőben.