Piaci stílusú samosa – autentikus recept

Name: Piaci stílusú samosa – autentikus recept
Ingredients: liszt; római kömény; só; menta; zöld chili; szárított fűszerek; 0.5 főtt zöldborsó; 4 főtt burgonya; fekete só; chat masala; kasuri methi (szárított görögszéna levél); őrölt kömény; garam masala; friss koriander; olaj

#samosa#indiai konyha#masala#sütés#Shweta konyhája

Készítsd el az igazi piaci samosát, ízletes zöldséges töltelékkel és fűszeres tésztával! Ez a recept bemutatja, hogyan lesz kívül ropogós, belül pedig ízletes a klasszikus indiai finomság.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

lisztrómai köménysómentazöld chiliszárított fűszerek0.5 főtt zöldborsó4 főtt burgonyafekete sóchat masalakasuri methi (szárított görögszéna levél)őrölt köménygaram masalafriss korianderolaj

A AI által generált eljárás

A liszthez keverd hozzá a római köményt és a sót.
Add hozzá a koriander-, gyömbér- és zöldpaprika pasztáját.
Szórd hozzá a szárított fűszereket.
Add hozzá fél csésze főtt zöldborsót és 4-5 főtt burgonyát.
Fűszerezd fekete sóval, chat masalával, sóval, szárított görögszéna levelekkel, római kömény porral és garam masalával.
Aprítsd fel friss koriandert, majd alaposan keverd össze a tölteléket.
Pihentesd a tésztát 15 percig.
Nyújtsd ki a tésztát ovális alakúra, ne kör alakúra.
A tészta közepén vágj egy bemetszést.
Hajtogasd a tésztát háromszög alakúra.