Vajas csirke indiai módra

Name: Vajas csirke indiai módra
Ingredients: 0.5 kg csont nélküli csirkehús; 4 PL gyömbér-fokhagyma paszta; 4 PL kasmíri chili por; 0.5 PL lime-lé; 2.25 ČL só; 7.5 PL vaj; 2 ks hagyma; 2 ks zöld chili; 20 kesudió; 0.5 kg paradicsom; 0.5 ČL garam masala; 2 Šálka forró víz; 0.5 PL ecet; 2 PL paradicsomszósz; 0.5 PL kasuri methi (szárított görögszénalevél); 0.25 Šálka friss tejszín

#vajas csirke#csirkehús#indiai konyha#szósz#fűszeres

Ez a gazdag, fűszeres vajas csirke recept egyszerűen elkészíthető, ráadásul éttermi minőségű végeredményt biztosít. A marcipánszerű, enyhén fűszeres mártás és a puha, omlós csirkemell tökéletesen harmonizál, ideális különleges étkezésekhez vagy hétvégi vacsorákhoz.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

0.5 kg csont nélküli csirkehús4 PL gyömbér-fokhagyma paszta4 PL kasmíri chili por0.5 PL lime-lé2.25 ČL só7.5 PL vaj2 ks hagyma2 ks zöld chili20 kesudió0.5 kg paradicsom0.5 ČL garam masala2 Šálka forró víz0.5 PL ecet2 PL paradicsomszósz0.5 PL kasuri methi (szárított görögszénalevél)0.25 Šálka friss tejszín

A AI által generált eljárás

A csont nélküli csirkemellet vágd kisebb kockákra, kb. fél kiló súlyban.
Adj hozzá 2 evőkanál gyömbér-fokhagyma pasztát.
Szórj bele 2 evőkanál kasmíri chili port.
Locsold meg fél evőkanál lime vagy citrom levével.
Hintsd meg háromnegyed teáskanál sóval.
Alaposan keverd össze, majd hagyd legalább 30 percig pácolódni.
Egy tapadásmentes serpenyőben melegíts közepes lángon 2-3 evőkanál vajat.
Tedd bele a pácolt csirkedarabokat és süsd 4-5 percig az egyik oldalukat.
Fordítsd meg a darabokat, majd süsd őket további 5 percig, hogy teljesen átsüljenek, de ne száradjanak ki.
Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és adj még egy kevés vajat a maradék megsütéséhez.