Gyors és ízletes udon tészta fokhagyma, csípős chili és szezámolaj aromáival, szójaszósz és rizsecet keverékével. Egyszerűen elkészíthető, tökéletes hétköznapi ebéd vagy vacsora.
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, rizsecetet, sötét szójaszószt, chili pelyhet, chili olajat, szezámolajat, cukrot és egy kevés édes szójaszószt.
Egy lábasban főzzük meg a fagyasztott udon tésztát.
Készítsük el az öntetet a kevert alapanyagokból, majd forgassuk össze a leszűrt tésztával, hogy az ízek összeérjenek.