Gyors és könnyű csirkés fajitas recept friss lime-mal, paprika- és hagymaágyon, ízletes fűszerezéssel és finom kísérőkkel, mint az avokádó, sajt és salsa.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
2 PL lime leve3 PL olívaolajchiliporpaprikaőrölt római köményhagyma porfokhagyma porsófrissen őrölt fekete bors680 g csirkemellpaprika (zöldség)1 ks hagyma2 PL olajlimekorianderavokádóguacamoleMonterey Jack sajtcheddar sajtmozzarellafej salátasalsa szószpico de gallotejföltortilla
A AI által generált eljárás
Facsarjon ki két evőkanál friss lime levet egy nagy keverőtálba.
Adjon hozzá két evőkanál olívaolajat, chilipor, paprikát, őrölt római köményt, hagymaport, fokhagymaport, sót és frissen őrölt fekete borsot, majd alaposan keverje össze.
Szeleteljen fel két nagy csirkemellet (kb. 700 g), hosszában félbe vágva négy csíkot kapva.
Forgassa meg a csirkecsíkokat a marinádban, hogy egyenletesen bevonja őket, és hagyja állni szobahőmérsékleten, amíg előkészíti a zöldségeket.
Vágja félbe a paprikákat, távolítsa el a magokat és a csumákat, majd szeletelje fel kb. 6 mm vastag csíkokra.
Hámozza meg és vágja vékonyra, hosszában a közepes méretű hagymát.
Hevítsen fel egy nagy, vastag falú serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá egy evőkanál olajat.
Helyezze a csirkecsíkokat egy rétegben a serpenyőbe, és süsse oldalanként 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz, és a belső hőmérséklet eléri a 74 °C-ot.
Vegye ki a sült csirkét, tegye vágódeszkára, és hagyja pár percig pihenni.
Adjon még egy evőkanál olajat a serpenyőbe, majd tegye bele a felszeletelt hagymát és paprikát. Pirítsa időnként megkeverve 5-6 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.