Csirke fajitas házi fűszerkeverékkel

Name: Csirke fajitas házi fűszerkeverékkel
Ingredients: 3 ks csirkemellfilé; 2 PL olívaolaj; 2 PL avokádóolaj; 1 ks piros kaliforniai paprika; 1 ks sárga kaliforniai paprika; 1 ks zöld kaliforniai paprika; 1 ks hagyma; 0.5 PL chilipor; 0.5 PL kömény; 1 ČL fokhagymapor; 0.5 ČL paprika; 0.5 ČL oregánó; 0.5 ČL só; 0.25 ČL feketebors; 0.5 ks lime; tortilla; avokádó; guacamole szósz; salsa szósz; tejföl

#csirke fajitas#gyors recept#egészséges étel#házi fűszerkeverék#mexikói recept

Ez a könnyű és ízletes csirke fajitas recept házi fűszerkeverékkel és színes sült paprikával garantáltan feldobja az ebédet vagy vacsorát. Friss lime-lével, meleg tortillával és krémes guacamole-val tálalva igazi mexikói élményt varázsolhatsz otthon.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

3 ks csirkemellfilé2 PL olívaolaj2 PL avokádóolaj1 ks piros kaliforniai paprika1 ks sárga kaliforniai paprika1 ks zöld kaliforniai paprika1 ks hagyma0.5 PL chilipor0.5 PL kömény1 ČL fokhagymapor0.5 ČL paprika0.5 ČL oregánó0.5 ČL só0.25 ČL feketebors0.5 ks limetortillaavokádóguacamole szószsalsa szósztejföl

A AI által generált eljárás

Készítsd el a házi fajita fűszerkeveréket: keverd össze külön egy tálban a chilipor felét, köményt, fokhagymaport, paprikát, oregánót, sót és feketeborsot.
Dörzsöld be a csirkemelleket a fűszerkeverékkel minden oldalról kézzel alaposan.
Hevíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és önts bele olíva- vagy avokádóolajat.
Tedd bele a csirkemelleket, és süsd oldalanként kb. 7-8 percig, amíg szép aranybarna kérget kapnak, és teljesen át sülnek (belső hőmérsékletük 70-74 °C legyen).
Amíg sül a csirke, szeleteld fel a kaliforniai paprikákat csíkokra, a színek variálhatók: sárga, zöld és piros, távolítsd el a magokat.
Vágd vékony csíkokra a hagymát.
Vedd ki a csirkemelleket a serpenyőből, és hagyd pihenni néhány percig.
Ugyanabba a serpenyőbe tedd bele a felvágott paprikákat és hagymát, és pirítsd közepes lángon, kevergetve körülbelül 4-5 percig, hogy átjárja őket a fűszer íze.
Vágd vékony csíkokra a pihentetett csirkét, ha túl szélesek a szeletek, felezd őket.
Tedd vissza a csirkecsíkokat a serpenyőbe a zöldségekhez, keverd össze, és locsold meg fél lime levével.