Ez a shakshuka recept egy gazdag és fűszeres reggeli fogás, amelyben a paradicsomos alaphoz paprika, hagyma és pikáns fűszerek adnak karaktert. Frissen főtt tojásokkal tálalva igazán különleges élményt nyújt.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
Hozzávalók
tojásparadicsompiros paprikahagymafokhagymaolajchili porfűszerpaprikakajenská paprikaszárított fűszernövények keverékesóköménycukorpetrezselyemzöldfrissen őrölt fekete bors
A AI által generált eljárás
Az érett paradicsomokat pépesítsük nagyon simára egy turmixgépben.
Szűrjük át a paradicsompürét, hogy eltávolítsuk a magokat és a héjat.
A piros paprikát apró kockákra vágjuk, eltávolítva a magokat és a szárat.
A hagymát finomra aprítjuk.
A fokhagymát összezúzzuk és durvára vágjuk késsel.
Egy serpenyőt közepes lángon felmelegítünk, majd hozzáadjuk az olajat.
Beletesszük az aprított paprikát, hagymát és fokhagymát, és rövid ideig pirítjuk, amíg a zöldségek kissé áttetszővé válnak.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, és alaposan elkeverjük.
Beletesszük a fűszereket: chiliport, fűszerpaprikát vagy kajenská paprikát, a szárított fűszernövényeket (oregánó, kakukkfű, rozmaring), sót és őrölt köményt.