Ínyenc nachos fűszeres marhahússal és sajtmártással
#marhahús#sajtmártás#jalapeño#taco#szaftos nachos
Egy igazán ízletes nachos recept, amely fűszeres darált marhahússal és krémes jalapeños sajtmártással készül. Tökéletesen ropogós, csípős és szaftos falatok egy igazán különleges ízélményért.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
olaj0.5 ks hagyma1 ks roma paradicsom900 g darált marhahús1.5 ČL fokhagymás só1 ČL hagyma porőrölt köménychiliporpaprikaoregánófeketebors0.5 ČL kajén borssó1 PL finomliszt0.25 pohár víz3 PL vaj3 PL finomliszt0.5 ČL sófeketeborspaprika3 PL jalapeño paprika1 plechovka kondenzált tej0.5 pohár tej250 g közepesen érlelt cheddar sajt
A AI által generált eljárás
Egy serpenyőben közepes-lágy lángon melegítsünk egy kevés olajat.
Adjuk hozzá a felét a hagymának és egy roma paradicsomot, majd pár percig pároljuk.
Tegyük bele a 900 g darált marhahúst, fűszerezzük 1 és fél teáskanál fokhagymás sóval, 1 teáskanál hagymaporral, őrölt köménnyel, chiliporral, paprikával, oregánóval, fekete borssal, fél teáskanál kajén borssal és sóval.
Törd szét a húst, és főzd nagyjából 7 percig, míg megpirul.
Toljuk a húst a serpenyő egyik oldalára, hogy a zsír a serpenyő közepén gyűljön össze.
Szórjunk rá 1 evőkanál finomlisztet, keverjük össze alaposan.
Öntsünk hozzá 1/4 csésze vizet, és főzzük pár percig.
Tegyük félre a húsos keveréket.
A sajtszósz elkészítéséhez egy lábasban közepes lángon olvasszunk fel 3 evőkanál vajat.
Habverővel keverjünk bele 3 evőkanál finomlisztet, fél teáskanál sót, fekete borsot és paprikát, majd folyamatos keverés mellett főzzük 2 percig.