Ropogós házi hagymakarikák

Name: Ropogós házi hagymakarikák
Ingredients: hagyma; 130 g finomliszt; 30 g kukoricakeményítő; 1 PL fokhagymapor; 0.5 PL hagyma por; 1 PL só; frissen őrölt fekete bors; szénsavas víz

#hagyma karika#ropogós#sütés#tészta#házi

Készíts otthon könnyedén ropogós, aranybarna hagymakarikákat egy fűszeres, könnyű tésztában! Tökéletes falatkák gyors előételként vagy köretként.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

hagyma130 g finomliszt30 g kukoricakeményítő1 PL fokhagymapor0.5 PL hagyma por1 PL sófrissen őrölt fekete borsszénsavas víz

A AI által generált eljárás

Hámozd meg a hagymákat, közepes vagy nagyobb méretűek legyenek.
Vágd fel körülbelül 1 cm vastag karikákra a hagymákat.
A külső karikákat válaszd ki, hogy hasonló méretűek legyenek.
Készítsd el a tésztát: keverd össze 130 gramm finomlisztet és 30 gramm kukoricakeményítőt.
Add hozzá az 1 evőkanál fokhagymaport és fél evőkanál hagymaport.
Sózd meg 1 evőkanál sóval, valamint ízlés szerint adj hozzá frissen őrölt fekete borsot.
Folyamatos keverés közben önts hozzá hideg szénsavas vizet, hogy a tészta könnyű, de sűrűbb állagú legyen, mint a videón.
Mártsd a hagymakarikákat a tésztába, hogy teljesen bevonja őket.
Ezután forgasd meg a karikákat panko zsemlemorzsában, hogy egyenletes réteget kapjanak.
Süsd a hagymakarikákat forró olajban kb. 2 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.