Egyszerű és ízletes kínai sült tészta recept, amely friss zöldségekkel és különleges ízesítőkkel készül. Ez a gyors, vegetáriánus fogás remek választás a Kínai újév megünneplésére vagy bármilyen alkalomra.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
száraz tésztaszezámolajsárgarépamungóbab csíraújhagymapaprikafokhagymaföldimogyoró olajsófehér borscukorvilágos szójaszószsötét szójaszószrizsbor
A AI által generált eljárás
Vásároljon száraztésztát, amelyet szupermarketekben talál, és röviden blansírozza a csomagoláson található útmutató szerint, majd szűrje le, és forgassa át egy kevés szezámolajon.
Készítse elő az összes hozzávalót, hogy a gyors sütéshez minden kéznél legyen.
Hámozza meg a sárgarépát, egy kínai kés segítségével vágja először vékony lapokra, majd ezeket rétegezve vágja aprócska csíkokra, így egyenletesre aprított zöldséget kap.
A mungóbab csírát hasonlóan vékony csíkokra vágva készítse elő.
Az újhagymát ferdén szeletelje fel kis darabokra.
A paprikát vágja fel, távolítsa el a magokat, majd vágja vékony csíkokra.
A fokhagymát hámozza meg, enyhén zúzza meg, és durvára vágva készítse elő, hogy sütés közben ne égjen meg, és ne keseredjen el az íze.
Gyorsan melegítse fel a wokot, amíg forró nem lesz, majd adjon hozzá egy kevés földimogyoró olajat, mely alkalmas sütéshez.
A forró olajon pirítsa meg gyorsan a fokhagymát, amíg enyhén barnulni kezd.
Adja hozzá először a sárgarépát, majd a mungóbab csírát, utána az újhagymát, végül a paprikacsíkokat, és jól keverje össze az egészet.