Ez a recept igazi éttermi élményt varázsol otthonába: omlós sertéslapocka fűszeres pácban, ropogós tésztában sütve, öntettel és zöldségekkel, amely tökéletesen ötvözi az édeskés és savanykás ízeket.
A sertéslapockát sóval, csirke fűszerkeverékkel, fehér borssal, különleges kínai fűszerkeverékkel, rizsborként ismert rizsborral és szezámolajjal alaposan bepácoljuk.
Egy külön tálban elkészítjük a tésztát kukoricakeményítőből, szódabikarbónából, szénsavas vízből és egy kevés keményítőből.
A pácolt húst egyesével belemártjuk a tésztába, majd aranybarnára sütjük.
Hozzáadjuk a zöldségeket, és rövid ideig pároljuk, hogy megpuhuljanak.
Egy serpenyőben összekeverjük a paradicsomszószt, ecetet, vizet, ananászszirupot, worcester-szószt, cukrot, egy kevés csirkehúslevest és a burgonyakeményítőt, majd összeforraljuk.
Az öntetet ráöntjük a sült sertéshúsra és zöldségekre, majd azonnal tálaljuk.