#csirke tikka masala#garam masala#indiai fűszerek#szósz#Meals with Max
Ez a népszerű indiai fogás zamatos, fűszeres csirkedarabokat és gazdag, krémes paradicsomos-masala szósszal kínál, amely igazi ízélménnyé varázsolja az étkezést.
Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, majd alaposan keverd össze.
Vágd fel a csirkét apró darabokra, és helyezd egy tálba.
Add hozzá a joghurtot, fokhagymát, gyömbért, garam masalát, paprikát, kurkumát, köményt, őrölt koriandert, csiliporot, sót, fekete borsot és citromlevet, majd keverd jól össze.
Hagyd a pácot legalább egy órán át állni, de azonnal is használhatod.
Pirítsd meg a csirkedarabokat egy serpenyőben, amíg színt nem kapnak, majd vedd ki őket a serpenyőből.
Add hozzá a felkockázott hagymát a serpenyőbe, és párold pár percig.
Önts hozzá kevés vizet, és kapard fel az alját, hogy kiengedje az ízeket.
Add hozzá az előzőekben használt fűszereket, fokhagymát, gyömbért és paradicsompürét.