Így készül az eredeti Philly cheesesteak szendvics

Name: Így készül az eredeti Philly cheesesteak szendvics
Ingredients: 4 hoagie zsemle; 2 PL vaj; 1 strúčik fokhagyma; 1 ks édes hagyma; 450 g ribeye marhahús; 2 PL olaj; 0.5 ČL só; 0.5 ČL fekete bors; 8 plátky provolone sajt; majonéz; savanyú uborka

#marhahús#szalonna#fokhagymás vaj#sajtos szendvics#Natashas Kitchen

A klasszikus amerikai Philly cheesesteak szendvics házi változata, melyben ropogós hoagie zsemle, karamellizált hagyma, omlós ribeye steak és olvadt provolone sajt alkotja a tökéletes ízharmóniát.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

4 hoagie zsemle2 PL vaj1 strúčik fokhagyma1 ks édes hagyma450 g ribeye marhahús2 PL olaj0.5 ČL só0.5 ČL fekete bors8 plátky provolone sajtmajonézsavanyú uborka

A AI által generált eljárás

Kezdésként vágj be négy hoagie zsemlét körülbelül háromnegyedig.
Egy kis tálban keverd össze a lágy vajat egy áttört gerezd fokhagymával.
A fokhagymás vajjal kend meg a zsemlék vágott felületét.
Közepes lángon, vajjal lefelé, pirítsd meg a zsemléket aranybarnára, majd tedd félre.
Az édes hagymát aprítsd finomra.
A ribeye steaket tedd körülbelül 40 percre a fagyasztóba, hogy könnyebben szeletelhető legyen.
A felesleges zsírt távolítsd el, majd nagyon vékony szeletekre vágd fel a húst, vagy kérd meg a hentest, hogy papírvékony szeleteket készítsen.
Egy serpenyőben, közepesen magas lángon, melegíts egy evőkanálnyi olajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát.
Pirítsd a hagymát, amíg megpuhul és karamellizálódik, majd tedd félre.
Növeld a hőmérsékletet magasra, és adj hozzá még egy evőkanál olajat.