Ez a gazdag, csípős satay mártás csupán 10 perc alatt elkészül, ideális kiegészítője húsos nyársaknak vagy grillezett ételeknek.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
3 PL földimogyoróvaj1 PL sötét szójaszósz1 PL hal szósz200 ml kókusztej0.5 ČL szárított chilipelyhek1 PL világos nádcukor0.5 ČL őrölt korianderlime levepirított földimogyoró
A AI által generált eljárás
Egy kis serpenyőbe tegyen három evőkanál simára kevert földimogyoróvajat.
Adjon hozzá egy evőkanál sötét szójaszószt, egy evőkanál halszószt, 200 ml egész zsíros kókusztejet, fél teáskanál chilipelyhet, egy evőkanál világos nádcukrot és fél teáskanál őrölt koriandert.
Közepes hőfokon melegítse a mártást, miközben fakanállal folyamatosan keveri.
Amint a mártás kezd forrni, vegye vissza a hőt, és kevergesse tovább, amíg besűrűsödik.
Vegye le a tűzről, majd keverje bele egy lime levét.
Tálaláskor szórja meg apróra vágott pirított földimogyoróval, és ízlés szerint chilipehellyel.
A mártást melegen vagy hidegen kínálja marha- vagy csirkehúsos nyársak mellé.