Könnyű Hainan Csirke Rizzsel recept

Name: Könnyű Hainan Csirke Rizzsel recept
Ingredients: 4 ks gyömbér; 8 strúčik fokhagyma; 0 újhagyma; 0 olívaolaj; 0 csirke; 1 PL kóser só; 0 szűrt víz; 0 rizs; 1 csirke nyak; 0 serrano chili; 0 chilis fokhagymás szósz; 0 szójaszósz; 0 szezámolaj; 0 tengeri só

#csirke#rizs#gyömbér#chili#Angel Wong konyhája

Egyszerű és ízletes Hainan csirke rizzsel – omlós főtt csirke friss gyömbérrel, fokhagymával, aromás rizssel és pikáns mártásokkal.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

4 ks gyömbér8 strúčik fokhagyma0 újhagyma0 olívaolaj0 csirke1 PL kóser só0 szűrt víz0 rizs1 csirke nyak0 serrano chili0 chilis fokhagymás szósz0 szójaszósz0 szezámolaj0 tengeri só

A AI által generált eljárás

A gyömbért vágjuk négy-öt nagyobb darabra.
Pucoljuk meg a fokhagymagerezdeket, körülbelül nyolcat-tízet.
Az újhagymát karikázzuk fel díszítéshez, keverjük el egy kevés olívaolajjal, majd tegyük hűtőbe.
A csirkét készítsük elő úgy, hogy eltávolítjuk a belsőségeket és félretesszük azokat.
Dörzsöljük be a csirkét sóval, hogy eltávolítsuk a tollmaradványokat és nem kívánt részeket.
Alaposan öblítsük le a csirkét hideg víz alatt kívül-belül.
Forraljunk egy nagy fazékban szűrt vizet, körülbelül a térfogat 65%-áig.
Blansírozzuk a csirkét forró vízben 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről és vegyük ki a csirkét.
Hűtsük le a csirkét hideg folyóvíz alatt, amíg kellemesen hűvös nem lesz.
Tegyük vissza a csirkét a fazékba, forraljuk fel, adjunk hozzá egy evőkanálnyi sót, a felvágott gyömbért és a fokhagymát.