Mézes krémeš pudingos krémmel

Name: Mézes krémeš pudingos krémmel
Ingredients: finomliszt; porcukor; vaj; tojás; szódabikarbóna; méz; rum; tej; Zlatý Klas pudingpor; tojássárgája; kristálycukor; tojásfehérje

#mézes krémeš#puding#tészta#krém#mézes sütemény

Puha és illatos mézes tésztalapok közé kerül egy selymes, házi pudingos krém, amit habbá vert tojásfehérje tesz még különlegesebbé. Az elkészült mézes krémeš hűtve a legfinomabb.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

finomlisztporcukorvajtojásszódabikarbónamézrumtejZlatý Klas pudingportojássárgájakristálycukortojásfehérje

A AI által generált eljárás

Egy nagy tálba szórjuk a lisztet, a porcukrot és egy teáskanál szódabikarbónát, majd hozzáadunk egy egész tojást és egy tojássárgáját.
Beletesszük a megolvasztott vajat, egy evőkanál mézet és egy evőkanál rumot.
Az összes hozzávalót kézzel sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát két részre osztjuk, majd mindkettőt lisztezett deszkán a tepsi méretére kinyújtjuk, hogy ne ragadjon.
A tésztalapokat sodrófával áthelyezzük a tepsibe, és előmelegített sütőben, 200 fokon, pár perc alatt világosra sütjük.
A megsült lapokat enyhén meglocsoljuk rummal, majd hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a pudingot: a tejet felforraljuk, hozzáadunk 4-5 evőkanál kristálycukrot.
A megmaradt tejben elkeverjük a Zlatý Klas pudingport, majd a tojássárgákat is belekeverjük.
Amikor a tej felforrt, hozzáadjuk a pudingport és a tojássárgákat, folytonos kevergetés mellett sűrű pudingot főzünk.
A pudingot gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni.