12 Quick & Easy Recipes | Jamie Oliver Full Episodes 1- 3

Name: 12 Quick & Easy Recipes | Jamie Oliver Full Episodes 1- 3
Ingredients: bravčový kotlet; cesnak; rozmarín; broskyňa v konzervě; bourbon; 200 g mrazený hrášok; 200 g mrazený bôb; mäta; červená paprička; citrón; extra panenský olivový olej; soľ; čierne korenie; čerstvý špenát; udzená panetta; boczek; sekané šošovice; vejce; sos hoisin; jarná cibuľka; sezamové semienka; kuracie prsia bez kože; celozrnný chlieb; rukola; neumytý citrón; pudingová ryža; mrazené mango; jogurt z kokosu; tekutý med; badian

#Jamie Oliver TV#jednoduché#rýchle#päť ingrediencií#pikantné

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

bravčový kotletcesnakrozmarínbroskyňa v konzervěbourbon200 g mrazený hrášok200 g mrazený bôbmätačervená papričkacitrónextra panenský olivový olejsoľčierne koreniečerstvý špenátudzená panettaboczeksekané šošovicevejcesos hoisinjarná cibuľkasezamové semienkakuracie prsia bez kožecelozrnný chliebrukolaneumytý citrónpudingová ryžamrazené mangojogurt z kokosutekutý medbadiancelozrnná ovsená kašamaslo nesolenézlatý sirupsamokysnúca múkasušené ovocie a orechy mixteľacie mäso na plieckocibuľa bielapasta Rogan Joshprírodný jogurtbutternut tekvicaharissaavokádomiešané listy šalátubýčia mozzarellapražené paradajkové pestokráľovské krevetysušené tagliarini cestovinysuché víno roséčerstvá bazalka

A AI által generált eljárás

Pripravte veľkú nepriľnavú panvicu a dajte ju na sporák, začínajte na studenej panvici s bravčovými kotletami.
Rezajte kožu bravčových kotliet príčnymi rezmi, iba po kožu, nie do mäsa, aby ste vytvorili vzor na výborne chrumkavý povrch.
Kožu na bravčových kotletách osoľte a okoreňte z výšky soľou a korením, potom ich postavte vedľa seba a dajte tukovou stranou nadol do panvice.
Zapnite sporák na vysoký výkon a nechajte tuk pomaly stúpať, aby sa rozpustil a rozvoniaval ako sviečka, sledujte asi 4 minúty, kým nebude tuk zlato-osedlý a chrumkavý.
Po opečení tuku pridajte bravčové kotlety do ich vlastného tuku a opekajte ich 5 minút z každej strany, aby boli šťavnaté a chrumkavé.
Nakrájajte 4 strúčiky cesnaku na hrubé plátky a pripravte čerstvý rozmarín tak, že ho držíte za vrch a odtrhnete listy prstami.
Keď sú kotlety takmer hotové, pridajte cesnak, rozmarín a kúsky broskýň do panvice, aby sa karamelizovali asi 1 minútu.
Pridajte panvicu s týmto ovocím a bylinkami na zvýraznenie chuti a nakoniec pridajte trochu bourbonu (nezapáľte ho, ak nechcete) a krátko nechajte odpariť alkohol a zvýšiť chuť.
Vyberte bravčové kotlety, cesnak a rozmarín z panvice a vychutnajte si ich s pekným zlatistým chrumkavým povrchom, šťavnatým mäsom a sladkými broskyňami.
Uvarte mrazený hrášok a bobuľu s čerstvými bylinkami podľa potreby, prelejte ich dresingom z citrónovej kôry, olivového oleja, soli, nasekanej mäty a nakrájaných čili papričiek.