The Ultimate Pork Belly | Jamie Oliver | VuavaViva
Vásárolj 4+ üzletben
The Ultimate Pork Belly | Jamie Oliver #shorts
Alapanyagok megvásárlása
Javítás AI-val
#bravčové
#korenené
#pečené
#Jamie Oliver
#recept
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
tolsté bravčové mäso
2 PL koriandrové semienka
2 PL feniklové semienka
2 PL čierne korenie
2 PL morská soľ
2 bobkový list
olivový olej
4 biela cibuľa
A AI által generált eljárás
Zoberte si Stanley nôž a narežte kožu na bravčovej bruške.
Pripravte si ochutenú soľ zmiešaním 2 polievkových lyžíc koriandrových semien, 2 polievkových lyžíc feniklových semien, 2 polievkových lyžíc čierneho korenia, 2 polievkových lyžíc morskej soli a 2 bobkových listov, ktoré rozdrvte.
Vmasírujte ochutenú soľ do všetkých zárezov a záhybov na bravčovej kože, pričom použite aj trochu olivového oleja.
Očistite štyri biele cibule so šupkou a nakrájajte ich na štvrte.
Použite cibuľu na podloženie bravčovej brušky.
Vložte bravčovú bruško do rúry predhriatej na približne 230 °C a pečte 40 minút až 1 hodinu.
Potom rúru znížte na 150 °C.
Bravčovú bruško položte priamo na rošt a umiestnite ju späť do rúry, približne do jej hornej časti.
Pečte ďalšie 3 až 4 hodiny pri teplote 150 °C.
Alapanyagok megvásárlása