Cooking Recipes To Improve Your Skills | Gordon Ramsay | Part Two

Name: Cooking Recipes To Improve Your Skills | Gordon Ramsay | Part Two
Ingredients: kuracia; chorizo; olivový olej; cibuľa; cesnak; čerstvý tymian; biele fazule cannellini; paradajky; soľ; čierne korenie; citron; petržlenová vňať; paprika; 400 ml biele víno; 400 ml voda; miso pasta; vývar z rýb; listy kafíru; chilli; zázvor; tender stem brokolica; bak choy; šampiňóny enoki; sezamový olej; mozzarella; 500 g hladká múka; 20 g semola; 15 g suché droždie; 50 ml teplá voda; rozmarín

#kuracie#miso#losos#focaccia#hovädzie

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

kuraciachorizoolivový olejcibuľacesnakčerstvý tymianbiele fazule cannelliniparadajkysoľčierne koreniecitronpetržlenová vňaťpaprika400 ml biele víno400 ml vodamiso pastavývar z rýblisty kafíruchillizázvortender stem brokolicabak choyšampiňóny enokisezamový olejmozzarella500 g hladká múka20 g semola15 g suché droždie50 ml teplá vodarozmarínhovädzí krátky rezeňparadajkový pretlakčervené vínohovädzí vývarpancettaslaninakastanový hríbbaby špenátplocholistá petržlenová vňať

A AI által generált eljárás

Začnite s plnkou: v panvici orestujte nakrájanú chorizo klobásu na olivovom oleji, potom pridajte nasekanú cibuľu a nechajte zmäknúť.
Pridajte cesnak a čerstvý tymian, jemne roztlačte tymián medzi prstami, aby sa uvoľnila aróma.
Pridajte scedené cannellini fazule, osoľte a okoreňte.
Pridajte napoly sušené paradajky pre sladkosť, premiešajte a pripravte plnku.
Pripravte kura: odstráňte kĺby a konce z krídiel, potom osoľte a okoreňte z vonkajšej aj vnútornej strany.
Vnútro kuraťa naplňte pripravenou plnkou a zatlačte ju tak, aby sa vyplnili všetky dutiny.
Vložte do vnútorného priestoru kuriatá veľký citrón a čerstú petržlenovú vňať.
Kožu na kurati potrite olivovým olejom, osoľte, okoreňte a posypte paprikou, ktorú potom vtierajte do kože pre sladko-pikantnú chuť.
Vložte kura do pekáča, pridajte 400 ml bieleho vína a rovnaké množstvo vody pre naparovanie.
Prikryte kura tesne fóliou, aby sa dusilo v rúre, a pečte 1 hodinu pri 180 °C.