How to make Simple Sushi at home | step-by-step SUSHI recipe
How to make Simple Sushi at home | step-by-step SUSHI recipe
#sushi#ryža#losos#údená makrela#Cooking for the missus
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
500 g ryža na sushi660 ml voda1 ČL soľ2 ČL cukor4 PL ryžový ocotmrkvauhorkajarná cibuľkalosos bez kožeúdená makrelasriracha omáčkacesnaknori (morská riasa)sezamové semienka
A AI által generált eljárás
Opláchnite 500 gramov sushi ryže pod studenou vodou, aby ste odstránili škrob, až voda bude čistá.
Ryžu nechajte odkvapkať.
Ryžu vložte do hrnca a pridajte 660 ml vody.
Zakryte pokrievkou, priveďte k varu, potom znížte teplotu a nechajte variť na miernom ohni 10 minút.
Po 10 minútach nechajte ryžu 10 minút odstáť pod prikrytou pokrievkou.
Pripravte si ocot zmiešaním 1 čajovej lyžičky soli, 2 čajových lyžičiek cukru a 4 polievkových lyžíc ryžového octu, dobre premiešajte, kým sa všetko nerozpustí.
Uvarenú ryžu vložte do misy alebo na plochý povrch a postupne vmiešavajte ocot po lyžiciach, kým nie je dokonale začlenený.
Pripravte si ingrediencie na sushi podľa chuti, napríklad mrkvu, uhorku, jarnú cibuľku, a nakrájaný losos a údenú makrelu na dlhé pásiky.
Pripravte si nori list s drsnou stranou nahor a na ňu naneste ryžu, pričom nechajte asi 2,5 cm prázdneho priestoru na hornom okraji.
Ruky namočte vo vode, aby sa ryža nelepila, a ryžu rovnomerne rozotrite po nori liste.