Gennaro’s Family Lasagne

Name: Gennaro’s Family Lasagne
Ingredients: 80 g maslo; 88 g múka; 1 l mlieko; 100 g parmezánový syr; cheddar syr; soľ; čierne korenie; muškátový orech; listy lasagne; ragú omáčka; mozzarella

#lasagne#biela omáčka#parmezán#mozzarella#Jamie Oliver

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

80 g maslo88 g múka1 l mlieko100 g parmezánový syrcheddar syrsoľčierne koreniemuškátový orechlisty lasagneragú omáčkamozzarella

A AI által generált eljárás

Rozpustite 80 gramov nesoleného masla v hrnci na miernom ohni.
Pridajte 88 gramov múky a varte ju krátko, aby sa zmiešala s maslom a nezostala chuť surovej múky.
Postupne prilievajte 1 liter mlieka za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky, a pripravte hladkú omáčku.
Pridajte 100 gramov parmezánu a podľa chuti štipku soli, korenia a štipku muškátového orieška.
Šľahačom miešajte omáčku asi 10 až 12 minút, kým nezhustne a nepripraví sa bez pripálenia.
Nakrájajte si lasagnové pláty, ak sú príliš veľké.
Na dno zapekacej misy nalejte trochu ragú omáčky, natrite lasagnové pláty, potrite ragú omáčkou, bielou omáčkou, pridajte mozzarella a posypte parmezánom.
Vrste opakujte, až kým nezaplníte nádobu a všetky suroviny spotrebujete.
Posledná vrstva by mala byť pokrytá mozzarella a parmezánom.
Pečte lasagnu v predhriatej rúre na 182 °C po dobu 35 až 45 minút, kým nebude uvedené pokrm horúci a zlatistý.