How to Cook Chicken Shawarma at Home (easy)

Name: How to Cook Chicken Shawarma at Home (easy)
Ingredients: kuracie stehná bez kosti a kože; kefír; cesnak; soľ; čierne korenie; špeciálne korenie shawarma; zázvor; koriander; kardamóm; biele korenie; citrónová kôra; citrónová šťava; kukuricný škrob; mayo; 1 Šálka voda; 1 Šálka biely ocot; uhorka (anglická); sušený chilli; dill (kôpor); 2 pita chlieb; hranolky

#kuracie mäso#shawarma#cesnaková omáčka#Detroit 75 Kitchen#pita chlieb

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

kuracie stehná bez kosti a kožekefírcesnaksoľčierne koreniešpeciálne korenie shawarmazázvorkorianderkardamómbiele koreniecitrónová kôracitrónová šťavakukuricný škrobmayo1 Šálka voda1 Šálka biely ocotuhorka (anglická)sušený chillidill (kôpor)2 pita chliebhranolky

A AI által generált eljárás

Naložte kuracie stehná bez kosti a kože do malého množstva podmasla a pridajte niekoľko strúčikov pretlačeného cesnaku, soľ, korenie a korenie na shaormu.
Ak nemáte vlastné korenie na shaormu, použite kvalitné korenie z obchodu ako základ a pridajte čerstvý cesnak, kôru z celého citróna a šťavu z citróna.
Nechajte kuracie mäso marinovať v chladničke aspoň niekoľko hodín alebo cez noc.
Predhrejte teplovzdušnú fritovaciu rúru a kuracie stehná pečte približne 20-22 minút, alebo až kým teplota vo vnútri nedosiahne 160-165 °F (70-74 °C).
Pripravte cesnakový dresing zmiešaním cesnaku, soli, citrónovej šťavy a kukuričného škrobu alebo nasekanej surovej zemiaky a potom všetko dobre vymixujte a pridajte majonézu.
Pripravte rýchle nakladané uhorky z 1 šálky vody, 1 šálky bieleho octu, soli, cesnaku, sušených chilli a kúskov uhorky, ktoré zalejete horúcim nálevom a necháte počas niekoľkých minút odležať.
Nakrájajte upečené a vychladnuté kuracie mäso na tenké plátky.
Rozložte pita chlieb a potrite ho cesnakovou omáčkou.
Na pita chlieb pridajte niekoľko kúskov hranoliek, plátky kuracieho mäsa a nakladané uhorky.
Zrolujte pita chlieb so všetkými prísadami ako burrito, tzn. zložte okraje dovnútra a pevne zrolujte.