Italian Stallion Gino Is Back With His Bolognese Masterclass! |…
Vásárolj 4+ üzletben
Italian Stallion Gino Is Back With His Bolognese Masterclass! | This Morning
Alapanyagok megvásárlása
Javítás AI-val
#bolognese
#fettuccine
#hovädzie
#omáčka
#This Morning
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
mrkva
celer
cibuľa
rozmarín
olivový olej
hovädzie mäso
poslušné mäso
plnotučné mlieko
vínna réva
hovädzí vývar
paradajkový pretlak
paradajka
fettuccine
parmezán
pecorino
A AI által generált eljárás
Nakrájajte mrkvu, zeler a cibuľu na malé kúsky, pripravte sofrito.
Nakoniec nakrájajte rozmarín na drobno.
Rozohrejte panvicu, pridajte olivový olej a rozmarín, nechajte rozmarín zatiaľ vo oleji.
Keď olej začne syčať, pridajte sofrito a pomaly zmäkčujte zeleninu, aby nezhnedla, len zmäkla a zachovala si farbu.
Pripravte dve druhy mäsa: hovädzie a jahňacie, pričom hovädzie dáva štruktúru a jahňacie tuk a chuť.
Pridajte mäso a drevenou lyžicou ho rozdrvte a restujte, kým nezačne hnednúť.
Pridajte plnotučné mlieko, ktoré pomáha zmäkčiť mäso.
Keď sa mlieko úplne vyparí, pridajte víno a nechajte ho peniť 2 až 3 minúty.
Pridajte hovädzí vývar, paradajkový pretlak a na tenko nakrájané paradajky, potom nechajte celé dusiť na miernom ohni 2 hodiny.
Varte fetuccine v osolenej vriacej vode asi 3 minúty.
több
Alapanyagok megvásárlása