Tom Kerridge's Quick & Easy: Mac and Cheese Recipe | VuavaViva
Vásárolj 4+ üzletben
Tom Kerridge's Quick & Easy: Mac and Cheese Recipe
Alapanyagok megvásárlása
Javítás AI-val
#cheese
#makaróny
#omáčka
#pečené
#Chef Tom Kerridge
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
35 g maslo
150 g čedar
comté syr
parmezán
35 g múka
mlieko
2 PL mascarpone
1 PL trúfľová pasta
500 g makaróny
50 g strúhanka
1 ČL korenie cayenne
mozzarella
A AI által generált eljárás
Do hrnca pridajte 35 gramov masla a nechajte ho roztopiť.
Nastrúhajte 150 gramov čedaru, comté syr a parmezán.
Keď sa maslo roztopí, pridajte rovnaké množstvo múky a dobre premiešajte.
Pridajte približne tretinu teplého mlieka a metličkou odstráňte hrudky.
Pridajte ďalšiu tretinu mlieka a pokračujte v varení, kým zmes nezhustne.
Nakoniec pridajte poslednú tretinu mlieka, znížte teplotu a nechajte variť 3-4 minúty, často miešajte, aby sa nezlepila alebo nepripálila.
Odstráňte z tepla a pridajte všetky nastrúhané syry, jemne premiešajte, aby sa roztopili a spojili so zmesou.
Pridajte 2 polievkové lyžice mascarpone a 1 veľkú lyžicu hľuzovkovej pasty, dobre premiešajte.
Vo veľkom hrnci s osolenou vriacou vodou uvarte 500 gramov macaroni asi 5-8 minút, kým nie je al dente.
Medzitým zmiešajte 50 gramov strúhanky, 50 gramov čerstvo nastrúhaného parmezánu a lyžičku cayenne korenia na posýpku.
több
Alapanyagok megvásárlása