Cook Ribs in 3 Hours?! Quick Party Ribs Recipe #Fatherdayrecipe #easyribs

Name: Cook Ribs in 3 Hours?! Quick Party Ribs Recipe
Ingredients: žeberá; limetková šťava; horčica; cukor; chilli; kmín; maslo; jablková šťava; zelené chilli papričky; pikantná omáčka

#žeberá#údené#pikantné#Cowboy Kent Rollins#grilovanie

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

žeberálimetková šťavahorčicacukorchillikmínmaslojablková šťavazelené chilli papričkypikantná omáčka

A AI által generált eljárás

Očistite rebrá odstránením membrány pomocou lyžice a papierovej utierky na lepšie uchopenie a potiahnutie.
Natrite rebrá čerstvou limetkovou šťavou ako prírodným zmäkčovačom na rozkladanie spojivového tkaniva.
Potrite rebrá tenkou vrstvou horčice ako spojivového činidla na lepšie prichytenie korenia.
Posypte rebrá zmesou korení na grilovanie s obsahom hnedého cukru, chili a kmínu rovnomerne z oboch strán.
Rebrá nechajte odležať v chladničke najmenej 1 hodinu, aby sa korenie a limetková šťava dobre vstrebali.
Nakrájajte rebrá na jednotlivé kusy medzi kosťami na pohodlné servírovanie.
Pripravte udiareň, nastavte teplotu na 250 °F (približne 121 °C) a použite rozptyľovaciu platňu, aby ste zabránili priamemu ohrevu.
Použite kombináciu dymového dreva z čerešne a meskitu pre bohatú chuť, pričom pred pridaním dreva uhaste gril pomocou kvalitného uhlia.
Umiestnite rebrá do udiarne na nepriamu tepelnú zónu a úďte pri 250 °F asi 45 minút.
Po 45 minútach rebrá otočte a úďte ďalších 45 minút, kým vnútorná teplota nepresiahne 160-165 °F (71-74 °C).