850 g cícer2 ks cesnak2 ks citron0.5 Šálka tahini0.25 Šálka extra panenský olivový olej1 ČL kmínsoľčierne korenieľadová vodaolivový olejpaprikapetržlen
A AI által generált eljárás
Opláchnite 30 uncí cíceru, odstráňte šupky a vložte do misky.
Ošúpte 2 až 3 strúčiky cesnaku a rozkrojte 2 citróny na polovice.
V mixéri zmiešajte cícer, cesnak, pol šálky tahini, štvrť šálky extra panenského olivového oleja, jednu čajovú lyžičku rascu, šťavu z jedného a pol citróna, soľ a korenie.
Pridajte trošku ľadovej vody a mixujte do hladka, podľa potreby pridajte viac vody.
Ochutnajte a podľa chuti upravte korenie.
Podávajte v miske ozdobené olivovým olejom, paprikou a petržlenovou vňaťou.