How to Make Perfect Pierogi with 3 Different Fillings | Happy Baking with Erin Jeanne McDowell

Name: How to Make Perfect Pierogi with 3 Different Fillings | Happy Baking with Erin Jeanne McDowell
Ingredients: maslo; cibula; zemiaky; zakysana smotana; cheddar syr; soľ; čierne korenie; olej; šampiňón; petržlen; šalvia; tymian; smotana na šľahanie; krémový syr; kyslá kapusta; hrubá múka; vajce; horčica s celými zrnkami; voda

#pierogi#plnka#zemiaky#Huby#Erin Jeanne McDowell

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

maslocibulazemiakyzakysana smotanacheddar syrsoľčierne korenieolejšampiňónpetržlenšalviatymiansmotana na šľahaniekrémový syrkyslá kapustahrubá múkavajcehorčica s celými zrnkamivoda

A AI által generált eljárás

Pridajte maslo rozohriate na panvici a orestujte na ňom cibuľu do karamelizovaného zlatého odtieňa.
Zalejte zemiaky vodou do výšky aspoň 2,5 cm a priveďte do varu.
Varte zemiaky do mäkka, kým nezmäknú tak, že ich môžete ľahko roztlačiť vidličkou.
Zcedte zemiaky a hrubo ich roztlačte na kašu.
Do zemiakovej plnky pridajte kyslú smotanu, osmaženú cibuľu, ostrý čedar, soľ a korenie a nechajte plnku vychladnúť.
Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu do priesvitna.
Huby nakrájajte na veľmi malé kúsky rukou alebo v kuchynskom robote.
Pridajte maslo na panvicu, potom huby, varte, kým neuvoľnia vlhkosť, a potom pokračujte, kým nie sú dobre opečené.
Pridajte petržlen, šalviu a tymian, premiešajte.
Dochutťe šľahačkou a trochou smotanového syra a nechajte jemne redukovať, kým plnka nezhustne, potom ju nechajte vychladnúť.