#francúzsky toast#čokoláda#banán#lieskové oriešky#Jamie Oliver
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
2 vajce1 malý odmerka vanilkový extrakt1 štipka škorica1 chlieb1 čokoláda1 maslo1 banán1 lieskový orech1 cukor práškový1 grécky jogurt
A AI által generált eljárás
Do misky rozklepnite dve voľne chované vajcia a pridajte malé množstvo vanilkového extraktu a štipku škorice, potom všetko dobre vyšľahajte.
Použite bežný chlieb alebo alternatívy ako brioche, croissanty alebo panettone, ktoré nasiaknu vanilkové vajíčko.
Chlieb namočte do vajcovej zmesi a jemne pritlačte, aby sa vsiakla do celého kusu vrátane okrajov.
Pridajte na chlieb kúsok 70% tmavej čokolády a nechajte ju vsiaknuť a jemne pritlačte.
Na panvici na strednej až vysokej teplote roztopte malý kus masla.
Banán rozkrojte pozdĺžne na polovicu a opečte ho na masle z oboch strán po dobu niekoľkých minút, aby sa karamelizoval a získal intenzívnu chuť.
Na suchej panvici orestujte lieskové oriešky do ľahko zlatista, potom ich rozdrvte v mažiari na hrubšie aj jemnejšie kúsky.
Do panvice s maslom vložte namočený chlieb s čokoládou a opečte ho do zlatohneda, aby bol zvonka chrumkavý a vo vnútri nadýchaný, pričom čokoláda sa roztopí.
Otočte francúzsky toast a opečte ho aj z druhej strany.
Ak chcete, posypte toast práškovým cukrom a vráťte na panvicu, kde cukor na povrchu skaramelizuje a vytvorí chrumkavú kôrku, nechajte karamelizovať asi minútu.