Classic Shepherd's Pie | Gordon Ramsay | VuavaViva
Vásárolj 4+ üzletben
Classic Shepherd's Pie | Gordon Ramsay
Alapanyagok megvásárlása
Javítás AI-val
#shepherd's pie
#jahňacie
#zemiaky
#parmezán
#Gordon Ramsay
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
mäso jahňacie mleté
cibuľa
mrkva
cesnak
zemiak
vajcový žĺtok
parmezán
olivový olej
paradajkový pretlak
červené víno
rozmarín
kurací vývar
A AI által generált eljárás
Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte mleté jahňacie mäso, opečte ho, aby získalo farbu a zbavilo sa prebytočného tuku.
Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak a restujte, kým sa zelenina nerozpadne a takmer nerozmačká, čím dodáte chuť mäsovej náplni.
Pridajte paradajkový pretlak, červené víno, tymian a kurací vývar, potom varte 3 až 4 minúty, aby sa alkoholu odparilo.
Uvarte zemiaky a rozmačkajte ich na pyré, ochutte soľou, korením, pridajte žĺtky a nastrúhaný parmezán, ktorý pomôže dosiahnuť zlatohnedú kôrku.
Navrstvíte zemiakovú kašu na mäsovú zmes a pečte v rúre 18 až 20 minút, kým povrch nezíska chrumkavú zlatú farbu.
Alapanyagok megvásárlása