Shepherd's Pie - You Suck at Cooking (episode 122)

Name: Shepherd's Pie - You Suck at Cooking (episode 122)
Ingredients: 1 cibuľa; 2 mrkva; cesnak; olivový olej; hovädzie mäso; soľ; čierne korenie; 1 konzerva paradajková pasta; 1 PL worcesterská omáčka; 1 PL červený vinný ocot; 1 štipka rozmarín; 1 štipka tymián; 1 Šálka zeleninový vývar; kus kus; kukurica; zemiaky; maslo; mlieko; grana padano; cesnakový prášok

#shepherd's pie#hovädzie mäso#zemiaková kaša#You Suck At Cooking#bylinkové korenie

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

1 cibuľa2 mrkvacesnakolivový olejhovädzie mäsosoľčierne korenie1 konzerva paradajková pasta1 PL worcesterská omáčka1 PL červený vinný ocot1 štipka rozmarín1 štipka tymián1 Šálka zeleninový vývarkus kuskukuricazemiakymaslomliekograna padanocesnakový prášok

A AI által generált eljárás

Nakrájajte na malé kúsky veľkú cibuľu.
Nastrúhajte jednu alebo dve mrkvy na malé kúsky.
Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a mrkvu a opekajte na strednom ohni niekoľko minút, až kým cibuľa nezmäkne.
Pridajte cesnak a krátko opražte.
Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte ho, rozdeľujte ho na menšie kúsky, kým nezhnedne.
Pridajte plechovku paradajkovej pasty, polievkovú lyžicu worcesterskej omáčky, polievkovú lyžicu červeného vínneho octu, rozmarín a štipku tymianu.
Všetko dobre premiešajte a pridajte 1 šálku vývaru (zeleninového, hovädzieho alebo kuracieho).
Pridajte rozmrazený hrach a kukuricu a všetko premiešajte, kým sa nespojí.
Zemiaky nakrájajte na rovnomerné kúsky so šupkou a varte v osolenej vode, kým nezmäknú, čo overíte vidličkou.
Zemiaky sceďte, vložte späť do hrnca, pridajte kúsok masla a mlieko alebo smotanu a dobre rozmiešajte do hladka.