Easy Corn Chowder Recipe

Name: Easy Corn Chowder Recipe
Ingredients: 4 plátok slanina; 1 cibuľa; 3 strúčik cesnak; 2 stopka zeler; 1 ks mrkva; 2 ks zemiak; 3 Šálka kukurica; 1 PL maslo; 3 Šálka kurací vývar; 2 ČL soľ; 0.5 ČL čierne korenie; 2 Šálka plnotučné mlieko; 1.5 ČL tymián

#krémová#kukuričná polievka#slanina#Preppy Kitchen#polievka

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

4 plátok slanina1 cibuľa3 strúčik cesnak2 stopka zeler1 ks mrkva2 ks zemiak3 Šálka kukurica1 PL maslo3 Šálka kurací vývar2 ČL soľ0.5 ČL čierne korenie2 Šálka plnotučné mlieko1.5 ČL tymián

A AI által generált eljárás

Rozohrejte veľký hrniec alebo holandskú trúbu a pridajte 4 plátky nakrájanej slaniny do studeného hrnca.
Varte na stredne vysokej teplote približne 6 minút, občas premiešajte, kým slanina nebude chrumkavá.
Nakrájajte 1 cibuľu na kocky, 3-4 strúčiky cesnaku posekajte nadrobno, 2 stonky zeleru nakrájajte na kúsky a 1 veľkú mrkvu na kúsky.
Ošúpte a nakrájajte 2 zemiaky Yukon gold na kocky.
Odlúpte kukuričné zrná z 3 klasov kukurice, prípadne pridajte mrazenú kukuricu, aby ste získali 3 šálky.
Vyberte chrumkavú slaninu z hrnca a odložte ju nabok.
Do hrnca so zvyškom slaniny pridajte 1 polievkovú lyžicu masla a rozpustite ho na stredne vysokej teplote.
Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler (mirepoix) a varte približne 7 minút, občas miešajte, kým zelenina nezmäkne.
Pridajte nasekaný cesnak a miešajte asi 1 minútu, aby uvoľnil vôňu, ale nezhorol.
Pridajte nakrájané zemiaky, kukuričné zrná, 3 šálky kuracieho vývaru a kukuričné klasy, ak používate čerstvú kukuricu.