2 ČL olej400 g kuracie prsia3 PL kari pasta500 ml kurací vývar400 ml kokosový krém200 g rezance vermicelliklíčky fazulekorianderčervená chilli paprika
A AI által generált eljárás
Ráno rozohrejte wok na vysokú teplotu.
Do rozohriateho woku nalejte 2 lyžičky oleja.
Nakrájajte 400 g kuracieho prsného mäsa na kúsky a vložte ho do woku.
Pridajte 1 lyžicu kari pasty a krátko opečte kuracie mäso asi 60 sekúnd, aby sa zatiahlo.
Kuracie mäso vyberte z woku, dajte ho na tanier a zakryte.
Do woku pridajte približne 1 šálku kari pasty vrátane 1 lyžice, ktorú ste použili skôr, a zvyšné 2 lyžice, premiešajte.
Prilejte 500 ml alebo 2 šálky kuracieho vývaru a 400 ml kokosového krému alebo kokosového mlieka, premiešajte.
Zvýšte teplotu na vysokú a priveďte zmes k varu.
Keď zmes začne vrieť, znížte teplotu na nízku a nechajte ju na miernom ohni prebublávať 5 minút.
Pridajte opečené kuracie mäso do polievky a variať na nízkej alebo stredne nízkej teplote 5 až 7 minút, kým nebude kuracie mäso prevarené, môže to trvať až 10 minút.