25 min182.3 kcal24 porcie

Mäkké sušienky Snickerdoodle

Name: Mäkké sušienky Snickerdoodle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Šálka maslo; 1 1/2 Šálka cukor; 2 ks vajcia; 2 3/4 Šálka múka; 2 ČL kyselina vínna (cream of tartar); 1 ČL jedlá sóda; 1/4 ČL soľ; 3 PL cukor; 3 ČL škorica; 1 ČL vanilkový extrakt

#dezerty#sušienky a brownies#do 30 minút#pre veľké skupiny#rúra

Tieto sušienky Snickerdoodle majú jemnú a vláčnu textúru, navyše sú rýchle a jednoduché na prípravu. Recept som získala zo starého výstrižku z novín, ktorý si uchovala moja prababka. Staré mamy majú naozaj overené recepty!

Ingrediencie

1 Šálka maslo1 1/2 Šálka cukor2 ks vajcia2 3/4 Šálka múka2 ČL kyselina vínna (cream of tartar)1 ČL jedlá sóda1/4 ČL soľ3 PL cukor3 ČL škorica1 ČL vanilkový extrakt

Postup

Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknuté maslo, 1 a 1/2 šálky cukru, vanilkový extrakt a vajcia do hladkej peny.
V inej miske zmiešajte múku, kyselinu vínnu, jedlú sódu a soľ.
Suché ingrediencie postupne zapracujte do maslovej zmesi.
Cesto dajte na 10 až 15 minút schladiť do chladničky, pričom do nej vložte aj nevymazaný plech na pečenie.
Medzitým v malej miske premiešajte 3 polievkové lyžice cukru so 3 čajovými lyžičkami škorice.
Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom približne 2,5 cm a obaľte ich v cukrovej škoricovej zmesi.
Guľôčky ešte raz jemne obaľte v cukrovej zmesi.
Poukladajte ich na vychladený, nevymazaný plech a pečte 10 minút.
Po upečení sušienky ihneď odložte z plechu, nech sa nevysušia.

Výživové hodnoty

Kalórie

182.3 kcal

Bielkoviny

2.1 g

Sacharidy

25.5 g

Tuky

8.2 g

Nasýtené tuky

5 g

Vláknina

0.6 g

Cukor

14.1 g

Cholesterol

35.8 mg

Sodík

150.7 mg

Porcie