30 min256.4 kcal

Čučoriedkové muffiny

Name: Čučoriedkové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 Šálka maslo; 1 Šálka margarín; 2 Šálka kryštálový cukor; 1 ks vajcia; 2 ČL vanilka; 1/4 ČL prášok do pečiva; 2 ČL soľ; 1 Šálka všestranná múka; 2 1/2 Šálka mlieko; 1 Šálka čerstvé čučoriedky; 1/4 Šálka mrazené čučoriedky; citrónová kôra; kryštálový cukor; mleté muškátové oriešky

#pečivo#bobule#ovocie#sladké#< 30 minút

Ingrediencie

1/2 Šálka maslo1 Šálka margarín2 Šálka kryštálový cukor1 ks vajcia2 ČL vanilka1/4 ČL prášok do pečiva2 ČL soľ1 Šálka všestranná múka2 1/2 Šálka mlieko1 Šálka čerstvé čučoriedky1/4 Šálka mrazené čučoriedkycitrónová kôrakryštálový cukormleté muškátové oriešky

Postup

Predhrejte rúru na 190 °C.
Vymažte 18 štandardných foriem na muffiny (alebo 12 veľkých).
V mise vyšľahajte maslo dohladka. Pridajte cukor a šľahajte, kým zmes nebude svetlá a nadýchaná.
Zašľahávajte vajcia jedno po druhom a po každom ich dobre premiešajte.
Vmiešajte vanilku, prášok do pečiva, citrónovú kôru a soľ.
Zľahka vmiešajte polovicu múky a potom polovicu mlieka; potom postup zopakujte.
Opatrne vmiešajte čučoriedky.
Naplňte formu na muffiny a každý muffin posypte posýpkou.
Pečte 15 až 20 minút, kým nebudú zlatohnedé a na dotyk pružné.

Výživové hodnoty

Kalórie

256.4 kcal

Bielkoviny

4.2 g

Sacharidy

39.3 g

Tuky

9.5 g

Nasýtené tuky

5.6 g

Vláknina

1.3 g

Cukor

20.9 g

Cholesterol

54.2 mg

Sodík

199.2 mg