20 min209.6 kcal

Peteove palacinky zo základnej zmesi

Name: Peteove palacinky zo základnej zmesi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Šálka múka; 3 Šálka cukor; 1/2 ČL soľ; 1 ČL prášok do pečiva; 2 ks vajcia; 1/4 Šálka maslo; 1 3/4 Šálka mlieko

#raňajky a brunch#do 30 minút#jednoduché

Bola jeseň roku 1987, keď Pete Nyhus vošiel do našej kancelárie len na návštevu. Začali sme sa rozprávať o raňajkách a on siahol do odpadkového koša, odkiaľ vytiahol kúsok teletajpového papiera. Napísal naň tento recept a odvtedy moja rodina už nikdy nepoužila hotovú zmes.

Ingrediencie

2 Šálka múka3 Šálka cukor1/2 ČL soľ1 ČL prášok do pečiva2 ks vajcia1/4 Šálka maslo1 3/4 Šálka mlieko

Postup

Najprv zmiešajte suché suroviny.
Vajcia a roztopené maslo zmiešajte s mliekom a potom ich pomaly vmiešajte do múčnej zmesi.
Rošteň rozohrejte na 163 °C (325 °F) alebo panvicu na stredne vysokú teplotu. Pred pečením ju nechajte zohrievať aspoň 10 minút.
Palacinky budú vysoké, ale zároveň ľahké a nadýchané.

Výživové hodnoty

Kalórie

209.6 kcal

Bielkoviny

5.9 g

Sacharidy

28.1 g

Tuky

8.2 g

Nasýtené tuky

4.7 g

Vláknina

0.8 g

Cukor

4.3 g

Cholesterol

61.5 mg

Sodík

334.9 mg