1 h 15 min1138.3 kcal

Zapekaná zemiaková misa s kuracím mäsom a byvolou omáčkou

Name: Zapekaná zemiaková misa s kuracím mäsom a byvolou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 2 ks kuracie prsia bez kosti a kože; 8 -10 ks zemiaky; 1/3 PL olivový olej; 1 1/2 ČL soľ; 1 ČL čerstvo mleté čierne korenie; 1 ČL paprika; 2 ČL cesnakový prášok; 6 zmes syrov monterey jack a cheddar; 2 Zväzok jarná cibuľka

#mäso#prívetivé pre batoľatá#prívetivé pre deti#týždeň večer#< 4 hodiny

Recipe for zapekaná zemiaková misa s kuracím mäsom a byvolou omáčkou.

Ingrediencie

2 ks kuracie prsia bez kosti a kože8 -10 ks zemiaky1/3 PL olivový olej1 1/2 ČL soľ1 ČL čerstvo mleté čierne korenie1 ČL paprika2 ČL cesnakový prášok6 zmes syrov monterey jack a cheddar2 Zväzok jarná cibuľka

Postup

Predhrejte rúru na 260 °C (toto nie je preklep, 260 °C je správne!).
Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, pálivú omáčku, soľ, korenie, cesnakový prášok a papriku.
Pridajte zemiaky a premiešajte ich, aby sa rovnomerne obalili.
Zemiaky dajte do vymastenej zapekacej misy.
Pri prekladaní zemiakov do zapekacej misy nechajte prebytočnú zmes olivového oleja a pálivej omáčky v mise.
Do zvyšnej zmesi olivového oleja a pálivej omáčky pridajte nakrájané kuracie mäso a premiešajte, aby sa celé obalilo. Nechajte ho marinovať, kým sa zemiaky pečú.
Zemiaky pečte 45 – 50 minút a každých 10 – 15 minút ich premiešajte, kým nebudú dobre upečené a zvonka pekne chrumkavé.
Keď sú zemiaky úplne upečené, pridajte k nim marinované kuracie mäso.
Keď sú zemiaky úplne upečené, vyberte ich z rúry a znížte teplotu na 200 °C.
Vo veľkej miske zmiešajte všetky ingrediencie na polevu.

Výživové hodnoty

Kalórie

1138.3 kcal

Bielkoviny

80.3 g

Sacharidy

85.5 g

Tuky

53 g

Nasýtené tuky

19.4 g

Vláknina

11.6 g

Cukor

7.5 g

Cholesterol

237.1 mg

Sodík

2948.7 mg