19 min198.9 kcal12 porcie
Domáce hamburgerové žemle (z domácej pekárne)
#chleby#zdravé#pekáreň chleba#< 30 minút#malý spotrebič
Keď vyskúšate tento recept, kupované hamburgerové žemle už nebudete chcieť. Vďaka domácej pekárni sa pripravujú jednoducho a chutia skvele. Po potretí roztopeným maslom ich môžete posypať aj sezamovými semienkami.
Ingrediencie
1 1/4 Šálka mlieko1 ks vajce2 PL maslo1/4 Šálka biely cukor3/4 ČL soľ3 3/4 Šálka pšeničná múka na chlieb1 1/4 ČL suché aktívne droždie
Postup
- Do nádoby domácej pekárne vložte všetky ingrediencie okrem masla podľa pokynov výrobcu.
- Zvoľte program na cesto.
- Po ukončení cyklu vyklopte cesto na pomúčenú pracovnú plochu.
- Rozdeľte cesto na polovicu a každú rozvaľkajte na kruh s hrúbkou 2,5 cm.
- Každý kruh vykrojte na šesť koliesok s priemerom 8,5 cm pomocou obráteného pohára.
- Uložte ich na vymastený plech tak, aby medzi nimi zostali rozostupy, a potrite ich roztopeným maslom.
- Prikryte a nechajte kysnúť, kým nezdvojnásobia svoj objem, asi 1 hodinu.
- Pečte pri 175 °C (180 °C) 9 minút.
- Poznámka: Teplota v rúre sa môže líšiť, preto žemle po 9 minútach skontrolujte. Niektorí používatelia ich piekli 12 až 30 minút.
Výživové hodnoty
Kalórie
198.9 kcal
Bielkoviny
5.6 g
Sacharidy
35.4 g
Tuky
3.7 g
Nasýtené tuky
2 g
Vláknina
1.2 g
Cukor
4.3 g
Cholesterol
24.1 mg
Sodík
181.7 mg
Porcie
12