25 min291.1 kcal10 porcie

Kittencalov 5-minútový škoricový preklápaný brunch koláč

Name: Kittencalov 5-minútový škoricový preklápaný brunch koláč
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Šálka všeobecná múka; 1 1/4 Šálka cukor; 1 1/4 Šálka mlieko; 1 -2 ČL vanilka; 3 ČL prášok do pečiva; 1 ČL soľ; 1 ks vajce; 1/2 Šálka hnedý cukor; 1 -2 ČL škorica; 1/4 Šálka maslo; vlašské orechy; pekanové orechy

#zdravé#Vianoce#raňajky a brunch#< 30 minút#lacné

Okrem mlieka a malého množstva tuku vo vajci má tento koláč sám osebe veľmi nízky obsah tuku a použitím nízkotučného mlieka ho udržíte na minime. Vajce som označil ako voliteľné, ale dôrazne odporúčam ho pridať, ak chcete dosiahnuť viac koláčovú textúru. Ak hľadáte efektný koláč na servírovanie, toto asi nebude ono, no vzhľadom na jednoduchosť je naozaj výborný a skvele sa hodí na víkendový brunch. Je to niečo medzi koláčom a škoricovou žemľou v jednom, neuveriteľne jednoduché na prípravu, všetko sa mieša ručne a hotové je to asi za 5 minút. Skúste pridať nasekané jahody, jablká alebo čučoriedky, hrozienka či sušené brusnice. Tento recept je ako prázdne plátno, takže pokojne pridajte ovocie, orechy, čokoládové lupienky alebo čokoľvek, na čo máte chuť, a pre extra vylepšenie ho navrchu pokvapkajte receptom č. 120835 :) --- počet porcií je len orientačný

Ingrediencie

2 Šálka všeobecná múka1 1/4 Šálka cukor1 1/4 Šálka mlieko1 -2 ČL vanilka3 ČL prášok do pečiva1 ČL soľ1 ks vajce1/2 Šálka hnedý cukor1 -2 ČL škorica1/4 Šálka maslovlašské orechypekanové orechy

Postup

Predhrejte rúru na 350 °F (asi 175 °C).
Pripravte vymastený plech na pečenie s rozmermi 13 × 9 palcov alebo dve okrúhle formy na koláč s priemerom 8 alebo 9 palcov (hoci sa môže zdať, že cesto sa zmestí len do jednej formy s priemerom 8 alebo 9 palcov, tento preklápaný koláč pri pečení veľmi narastie a v jednej forme by pretiekol).
V mise zmiešajte 2 šálky múky, 1 1/4 šálky bieleho cukru, mlieko, vanilkový alebo mandľový extrakt, prášok do pečiva, štipku soli a vajce (ak ho používate). Miešajte len dovtedy, kým sa suroviny nespoja; dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali.
Nalejte cesto do pripravenej formy alebo foriem.
Vrchnú časť bohato posypte hnedým cukrom a škoricou.
Ak chcete, navrch nasypte nasekané vlašské alebo pekanové orechy.
Navrch rovnomerne pokvapkajte roztopeným maslom.
Pečte asi 20 – 25 minút, ak používate formy s priemerom 8 alebo 9 palcov, alebo asi 30 minút, ak používate formu s rozmermi 13 × 9 palcov.

Výživové hodnoty

Kalórie

291.1 kcal

Bielkoviny

3.7 g

Sacharidy

56.8 g

Tuky

6 g

Nasýtené tuky

3.6 g

Vláknina

0.8 g

Cukor

35.7 g

Cholesterol

16.5 mg

Sodík

183.8 mg

Porcie