Pomocou kuchynského robota rozmixujte sušienky na jemný prášok. Mixérom zmiešajte rozmixované sušienky, krémový syr a vanilkový extrakt, kým nebude zmes dokonale spojená (nemali by v nej zostať žiadne biele stopy krémového syra).
Vytvarujte malé guľôčky a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Chlaďte 45 minút v chladničke.
Dva plechy vyložte papierom na pečenie. V parnom kúpeli roztopte mliečnu čokoládu. Guľôčky do nej namáčajte a dôkladne ich obaľte. Pomocou dierovanej lyžice ich vyberte z čokolády a nechajte odkvapkať prebytočnú čokoládu. Potom ich položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
V inom parnom kúpeli roztopte bielu čokoládu. Pomocou vidličky ňou pokvapkajte guľôčky. Nechajte vychladnúť.
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Poznámka: Keď som mimoriadne lenivý (čo je teraz väčšinou), vynechám čokoládové namáčanie a guľôčky len obalím v rôznych posýpkach – nasekaných orechoch, čokoládovej posýpke, farebnej cukrárskej posýpke, kakaovom prášku, čokoládových hoblinkách alebo farebnom cukre. Stále vyzerajú pekne a je s nimi menej práce.