25 min1124.7 kcal2 porcie

Cestoviny s klobásou, paradajkami a smotanou

Name: Cestoviny s klobásou, paradajkami a smotanou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1/2 ks sladká talianska klobása; 1/4 ČL sušené červené paprikové vločky; 1/4 ks cibuľa; 1 1/2 Strúčik cesnak; 1 Plechovka talianske slivkové paradajky; 3/4 ČL soľ; 1/4 Šálka cestoviny; 6 Zväzok petržlen; 1 1/2 Šálka parmezánový syr

#bravčové#mäso#európske#< 30 minút#na sporáku

Chutné a sýte jedlo. Nepamätám si, odkiaľ tento recept pochádza, ale má veľký úspech. Dá sa ľahko pripraviť aj v dvojnásobnom množstve. Výborne funguje aj s bezlepkovými cestovinami a klobásou.

Ingrediencie

1 PL olivový olej1/2 ks sladká talianska klobása1/4 ČL sušené červené paprikové vločky1/4 ks cibuľa1 1/2 Strúčik cesnak1 Plechovka talianske slivkové paradajky3/4 ČL soľ1/4 Šálka cestoviny6 Zväzok petržlen1 1/2 Šálka parmezánový syr

Postup

Na strednom ohni rozohrejte olej v hrubostennovej panvici.
Pridajte klobásu a drvené čili vločky.
Opekajte, kým klobása prestane byť ružová, za častého miešania, asi 7 minút.
Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým cibuľa nezmäkne a klobása nezíska svetlohnedú farbu, občas premiešajte, asi 7 minút.
Pridajte paradajky, smotanu a soľ.
Duste, kým zmes mierne nezhustne, asi 4 minúty.
Môžete pripraviť deň vopred. Zakryte a uchovávajte v chladničke.
Cestoviny uvarte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou.
Sceďte ich.
Omáčku priveďte do varu.

Výživové hodnoty

Kalórie

1124.7 kcal

Bielkoviny

36.9 g

Sacharidy

82 g

Tuky

72.5 g

Nasýtené tuky

32.8 g

Vláknina

5.8 g

Cukor

9.7 g

Cholesterol

187 mg

Sodík

1712.9 mg

Porcie