30 min98.6 kcal

Sušienky s bielou čokoládou, brusnicami a ovsenými vločkami

Name: Sušienky s bielou čokoládou, brusnicami a ovsenými vločkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3/4 Šálka cukor; 1/4 Šálka hnedý cukor; 1/2 Šálka maslo; 1 ks vajce; 1/2 ČL vanilkový extrakt; 1/2 ČL škorica; 1/2 ČL sóda na pečenie; 1/4 ČL soľ; 1 Šálka všestranná múka; 1 1/2 Šálka rýchlo varené ovsené vločky; 3/4 Šálka sušené brusnice; 6 Kocky biele čokoládové kúsky

#sušienky a brownies#ovocie#Vhodné pre deti#Vianoce#deň vďakyvzdania

Tento recept som pôvodne vytvoril na žiadosť môjho bývalého zbormajstra Johna Kellehera, ktorý pracoval aj v Starbucks v oblasti Seattlu (myslím, že tam raz mali podobnú kombináciu v sušienke). Prekvapilo ma to, ale veľmi ma potešilo, aké boli chutné! Dnes sú to takmer jediné sušienky, ktoré si odo mňa ľudia často pýtajú a ktoré pečiem pravidelne.

Ingrediencie

3/4 Šálka cukor1/4 Šálka hnedý cukor1/2 Šálka maslo1 ks vajce1/2 ČL vanilkový extrakt1/2 ČL škorica1/2 ČL sóda na pečenie1/4 ČL soľ1 Šálka všestranná múka1 1/2 Šálka rýchlo varené ovsené vločky3/4 Šálka sušené brusnice6 Kocky biele čokoládové kúsky

Postup

Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra vyšľahajte cukor, hnedý cukor a maslo na krémovú zmes.
Pridajte vajce a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa všetko nespojí.
Pridajte škoricu, sódu bikarbónu, soľ a múku a dobre premiešajte.
Zľahka vmiešajte ovsené vločky, sušené brusnice a kúsky bielej čokolády, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili.
Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm a ukladajte ich na vymastený plech v rozostupoch 7,5 cm. Pečte pri 190 °C 10 – 12 minút, kým okraje mierne nezhnednú.
Vyberte z rúry a nechajte 2 – 3 minúty vychladnúť na plechu, potom sušienky preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Výživové hodnoty

Kalórie

98.6 kcal

Bielkoviny

1.3 g

Sacharidy

13.7 g

Tuky

4.5 g

Nasýtené tuky

2.6 g

Vláknina

0.6 g

Cukor

8.6 g

Cholesterol

12.9 mg

Sodík

63.2 mg