1 h 30 min630.1 kcal
Neuveriteľný citrónový koláč
#citrón#citrus#ovocie#týždeň večer#raňajky a brunch
Ak máte radi citrón, tento koláč si zamilujete! Tento recept som videla u Barefoot Contessy na Food TV a musela som ho vyskúšať. Keďže nie som veľmi skúsená, trochu ma zastrašil. Napriek tomu nie je veľmi náročný, vyzerá skvele a chutí neuveriteľne! Čas prípravy nezahŕňa dobu chladenia koláčov.
Ingrediencie
1/2 Šálka nesolené maslo2 1/2 Šálka krupicový cukor4 ks vajcia1/3 citrón, kôra3 Šálka múka1/2 ČL prášok do pečiva1/2 ČL jedlá sóda1 ČL košer soľ3/4 Šálka čerstvá citrónová šťava3/4 Šálka podmaslie1 ČL vanilkový extrakt2 Šálka práškový cukor3 1/2 PL čerstvá citrónová šťava
Postup
- Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F).
- Vymastite a vysypte múkou 2 formy na chlebíček (s rozmermi 21,5 × 10,8 × 6,4 cm); ak chcete, dno vyložte papierom na pečenie.
- V mise elektrického mixéra vyšľahajte maslo a 2 šálky krupicového cukru metličkou do svetlej a nadýchanej hmoty, asi 5 minút.
- Pri strednej rýchlosti mixéra pridávajte po jednom vajcia spolu s citrónovou kôrou.
- Do misy preosejte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
- V inej mise zmiešajte 1/4 šálky citrónovej šťavy, podmaslie a vanilkový extrakt.
- Do cesta striedavo pridávajte múčnu zmes a zmes s podmaslím, pričom začnite aj skončite múčnou zmesou.
- Cesto rovnomerne rozdeľte do foriem a povrch vyhlaďte.
- Pečte 45 minút až 1 hodinu, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
- Keď sú koláče upečené, nechajte ich 10 minút chladnúť vo formách.
Výživové hodnoty
Kalórie
630.1 kcal
Bielkoviny
7.3 g
Sacharidy
105.8 g
Tuky
20.9 g
Nasýtené tuky
12.5 g
Vláknina
1.4 g
Cukor
75.2 g
Cholesterol
123.9 mg
Sodík
366 mg